lunedì 30 aprile 2012

SALSA TONNATA

INGREDIENTI
Maionese (vedi ricetta)
1 scatoletta di tonno sott'olio da 180 gr
capperi sott'aceto
acciughe sott'olio
(a piacere 2 cetriolini sott'aceto)

PREPARAZIONE
Tritare tonno, una manciata di capperi e 5-6 acciughe (e, volendo, anche i cetriolini) e unire il tutto alla maionese.
Usarla per accompagnare fette di vitello lessate.

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